奥利奥杯子蛋糕

奥利奥杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室漫软化，加入糖粉搅打至蓬松发白。

2. 第2步.

   分多次加入蛋液，每次都要充分搅匀后再加入。

3. 第3步.

   盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

4. 第4步.

   过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中，搅匀，再加入剩余的粉和牛奶搅匀。

5. 第5步.

   加入奥利奥饼干碎

6. 第6步.

   拌匀至无干粉颗粒

7. 第7步.

   装入裱花袋

8. 第8步.

   挤入纸杯模具中入分满，大概是5个的量。

9. 第9步.

   入烤箱放中下层

10. 第10步.

    上下火170度烤25分钟左右。

11. 第11步.

    出炉晾凉

12. 第12步.

    开始打发淡奶油

13. 第13步.

    加入细砂糖和蓝丝绒粉，蓝丝绒粉可省略，继续打发至硬性。

14. 第14步.

    装裱花袋，六齿或八齿中号花嘴。

15. 第15步.

    挤在纸杯蛋糕上，用草莓和糖珠装饰。