陈醋鸡脚

陈醋鸡脚的做法
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陈醋鸡脚的做法说明

突然之间就好想吃~

陈醋鸡脚的食材和调料

鸡爪13只(一斤多)
陈醋2碗
3碗
3片
生抽1碗
60g
生抽2碗
料酒2勺
1大盆
老抽1勺
小米椒2个

陈醋鸡脚的做法步骤

  1. 第1步.陈醋鸡脚的做法步骤 第1步

    冷水加姜片料酒煮 滚水落鸡脚煮3分钟 取出过冷水冲洗2次 马上放入冰水里泡20分钟//中间时段加入陈醋料酒糖生抽老抽水煮开(可以先试试味道好不好.方子偏甜一点点的)放凉了以后冰水取出鸡脚剪剪鸡脚趾甲再加入调料里浸泡至少4.5小时(最好过夜会很入味/如果要马上吃的请加一点点盐比较有味道)再加小米椒如果你能吃很辣请放随意一点点多~

  2. 第2步.陈醋鸡脚的做法步骤 第2步

    放冰箱里随时想吃捞出撒花❀~开吃👅

小贴士

如果马上吃或者1.2小时吃的要加点盐哦比较够味
老抽是为了上色好看 如果你不要这么黑的可以不加哦

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