夏天天气热吃不下饭，就来点清粥小菜，绝对的首选哦。大头菜吸收了酱油和蒜头辣椒的香味好吃得根本停不下来
大头菜提前用清水浸泡2小时，泡去部分盐味，然后切成片状，放到阳光下晒干表面水分。辣椒用盐水浸泡一会儿再晾干水。蒜头剥掉外壳备用。
把玻璃密封罐清洗干净晾干水，再放点高度白酒进去消消毒。再把所有材料放进去，盖上盖子放冰箱冷藏，然后的就交给时间。耐心等待一个月哦
记得所有材料必须晾干水！！！
