夏天来了,冰箱里常镇一瓶,女儿高兴极了.
把乌梅,陈皮,甘草,洛神花,山楂片,一半的水放锅里熬煮半个小时。
把熬煮好的汤倒一个盆里,用锅里的剩料加另一半水继续小火熬煮半个小时。
把锅里的料捞出扔掉,将上次熬煮的汤倒回锅里,加上冰糖小火熬煮10分钟。
放到一个容器内放凉后冰箱冷藏。
1、熬煮过程要盖锅盖,不然水份损失会很大。2、喜欢吃桂花的可以在最后一次熬煮冰糖时放入一点干桂花提味。3、这个配方酸甜适度,大人孩子都可以喝,不会甜到腻。