黑米面荞麦面馒头

黑米面荞麦面馒头的做法
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黑米面荞麦面馒头的做法说明

周末研究了杂粮火烧,凉了有些硬,今天第一次做了杂粮馒头,太好吃了,大晚上吃了一个😻

黑米面荞麦面馒头的食材和调料

荞麦面适量
黑米面适量
白面适量
奶粉一小袋
酵母5克

黑米面荞麦面馒头的做法步骤

  1. 第1步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第1步

    热水和面,先用筷子,因为太黏了。然后加入事先用温水泡了的酵母。

  2. 第2步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第2步

    醒35分钟左右,又大又软了。

  3. 第3步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第3步

    揪一块揉成馒头状,太黏手,放的白面。

  4. 第4步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第4步

    揉呀揉

  5. 第5步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第5步

    放蒸锅里,蒸了大约18分钟。

  6. 第6步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第6步

    第二锅改成刀切

  7. 第7步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第7步

    裂开了

  8. 第8步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第8步

    看着就好吃

  9. 第9步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第9步

    热乎着吃了一个,成功,完美。

  10. 第10步.黑米面荞麦面馒头的做法步骤 第10步

    够吃好几天了,速冻。

小贴士

开水和面,酵母用温水,后加入,顺时针搅拌差不多了就用手和面,黏手加白面。

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