方法很简单,可随自己喜好添加不同的材料~ 1毛豆浸泡洗净后剪掉头尾(方便入味)
2水开后放毛豆煮10.分钟,喜欢脆点的就7-8分钟,放入凉水冲洗一下。
3.火热放干辣椒🌶️放油爆香姜蒜花椒八角,放豆瓣酱炒出红油,加入毛豆,盐,酱油醋蚝油即可。想要入味就加水多煮一会。喜欢辣的可以放小米辣,图中我没有放葱姜蒜的。
出锅