牛油果松饼

牛油果松饼的做法
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牛油果松饼的做法说明

让孩子爱上吃早餐

牛油果松饼的食材和调料

牛油果半个
鸡蛋1个
普通面粉20克
5克
芝麻少许(可选)
牛奶60克

牛油果松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋液约50克,加入60克牛奶和5克糖粉搅拌均匀。

  2. 第2步.

    在鸡蛋牛奶里面加入面粉搅拌均匀

  3. 第3步.

    用滤网和不锈钢勺子把完全成熟的牛油果压碎放入面糊中,搅拌均匀,也可以用打蛋器,这样混合更细腻,接下来就是摊饼了,不要一次性放太多面糊,一定要小火,耐心。

  4. 第4步.

    小平底锅烧热后离火,然后放入一点点黄油,黄油化开后舀一勺面糊放入平底锅,注意小火,耐心

  5. 第5步.牛油果松饼的做法步骤 第5步

    成品出锅,非常完美的牛油果清香,很适合小朋友早餐。

小贴士

摊饼是个技术活,热锅冷油小火,有耐心

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