非常喜欢吃鸡爪,尝试不同做法,觉得这个红烧简单好吃。脱骨入味,入口即化,操作起来也非常方便!也可以用电饭煲!
鸡爪去掉指甲,斩成两块。下锅飞水。
准备好材料,桂皮、八角、香叶、姜片
生抽、老抽、料酒
冰糖两块
鸡爪捞起备用
将所有材料倒进高压锅,加水没过鸡爪即可。
打开炖蹄筋模式,高压锅炖一个小时就ok拉!也可以用电饭煲代替。鸡爪非常脱骨松软,超级入味,入口即化,简单操作!
完成了,拍个小视频纪念!