韭菜炒香干

韭菜炒香干的做法说明

家常菜，虽然我是湖南人，但上高中前不吃辣，不吃香菜、蒜、葱……等有味道的调味料。高中住校，第一周吃了一周的早餐素菜包子，第二周扛不住了，什么都开吃。

高中时学校旁边有个炒快餐的店，韭菜炒香干是最常点的菜式之一，快、香、下饭，也算是青春的回忆。