香菇焖鸡肉饭

香菇焖鸡肉饭的做法
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香菇焖鸡肉饭的食材和调料

大米200克
扁豆300克
鸡腿肉1块
香菇8朵
生抽1勺
老抽半勺
白砂5克
食盐一小勺

香菇焖鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第1步

    食材准备好

  2. 第2步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第2步

    先把大米倒进电饭锅里淘洗干净后开始煮饭

  3. 第3步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第3步

    干香菇用热水泡发后切块、扁豆清洗干净并去除豆筋后切段、鸡胸肉切成小块、蒜米去皮后切块、葱花洗净后切碎

  4. 第4步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第4步

    起锅,在锅里倒入适量的油小火烧热,把蒜米倒进去爆香,接着把把鸡胸肉块倒进去一起翻炒熟

  5. 第5步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第5步

    把香菇块和扁豆先后放进去一起翻炒软

  6. 第6步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第6步

    倒入生抽、老抽、白糖、食盐一起翻炒均匀

  7. 第7步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第7步

    把翻炒好的鸡肉块、扁豆块等倒入煮好的米饭上,再用饭勺搅拌均匀

  8. 第8步.香菇焖鸡肉饭的做法步骤 第8步

    盖上锅盖继续开启煮饭键20分钟即可出锅

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