豆豉炒空心菜梗

豆豉炒空心菜梗的做法
9人浏览0人收藏
收藏

豆豉炒空心菜梗的做法说明

空心菜是我最喜欢😍吃的绿叶蔬菜,叫法有“蕹(wèng)菜、通心菜、空心菜、通菜蓊、蓊(wěng)菜、藤藤菜、通菜”,而我们江西称为“蕹(wèng)菜”。

在平时,我买了大叶空心菜,都会分成两样来炒,一盘菜叶,一盘菜梗,江西很多人应该都吃过的吧?其实菜梗超好吃的,今天呢,教大家用空心菜梗和豆豉做一道下饭菜,这俩食材加在一起绝对能刺激你的味蕾,让你胃口大开!没尝试过的朋友一定要试试哦。

豆豉炒空心菜梗的食材和调料

空心菜适量
豆豉适量
花生适量
生抽1勺
4瓣
少许
1勺
蚝油适量
老抽少许
辣椒🌶适量
十三香少许

豆豉炒空心菜梗的做法步骤

  1. 第1步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第1步

    空心菜梗适量

  2. 第2步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第2步

    手撕才有灵魂,比刀切入味好吃。

  3. 第3步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第3步

    撕好后水洗

  4. 第4步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第4步

    辣椒🌶蒜切好,豆豉洗净备用

  5. 第5步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第5步

    冷锅入花生油,因壶口大倒多了点

  6. 第6步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第6步

    豆豉、蒜爆香

  7. 第7步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第7步

    放入空心菜梗

  8. 第8步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第8步

    加十三香

  9. 第9步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第9步

    放蚝油

  10. 第10步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第10步

    放老抽

  11. 第11步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第11步

    放盐

  12. 第12步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第12步

    放鸡精

  13. 第13步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第13步

    装盘出锅

  14. 第14步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第14步

    家里没红辣椒🌶 视觉效果差很多!

  15. 第15步.豆豉炒空心菜梗的做法步骤 第15步

    作为应季时令菜,江西人餐桌上常见的一道下饭菜。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页