烘焙兄弟1.1-薯条

烘焙兄弟1.1-薯条的做法步骤

1. 第1步.

   大概是土豆品种

2. 第2步.

   想想汉堡王和麦当劳的薯条

3. 第3步.

   水开。下水煮到半熟。

4. 第4步.

   放合适的漏水容器甩一下水。(我喜欢这简单粗暴的手法。）(๑•ั็ω•็ั๑)

5. 第5步.

   甩干薯条的目的。

6. 第6步.

   他放进冰箱冷藏了。

7. 第7步.

   10分钟放凉后用150度油温炸5分钟

8. 第8步.

   捞出沥干油，再放进冷藏放凉。再拿出来用更高的190度油温复炸一次。

9. 第9步.

   同上

10. 第10步.

    捞出沥干油，撒盐拌匀就是好吃的薯条了！