07年的时候去南方出差，可能是因为饮食习惯的不同和有点水土不服，大部分时间都是以方便面为生的，结果直接把我吃伤了，在这后面的十二年里，我几乎再不吃方便面了。前两天和十一少逛超市，他随手丢了一大袋方便面在购物车里，我家终于又见着这种叫方便面的食物了。今天十一少要去参加毕业典礼，于是我早上起来就做了这道鸡丝凉拌方便面，味道不错，大家也可以做起来！
食材准备好，鸡胸肉我提前用开水煮熟了，在冰箱冷藏
小锅接水，烧开，放入方便面，煮3-5分钟，随个人口味煮的偏硬偏软都可以
捞出过一遍清水，洗去面饼里残留的油脂
鸡肉手撕成细丝，黑木耳切丝，火腿片切丝，青菜划拉两刀即可
水烧开，下入黑木耳煮两分钟后，再放入青菜煮两分钟，捞出沥干水分，备用
面放入碗中，把鸡丝，火腿丝，木耳丝，青菜码在上面
所有调料放在一起，再倒入少许自己做的油泼辣子
倒入面里，混合均匀即可
装盘，表面再来一个煎鸡蛋
配着漂亮诱人的新疆黄杏，是不是很有食欲