琥珀色的糖浆

琥珀色的糖浆的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬切开挤汁（怎么切怎么挤随意，汁最好过滤下）

2. 第2步.

   这是白糖和水（白糖先放锅里接着再倒水，水顺着边沿倒使它们充分的融合）

3. 第3步.

   开始开火煮（煮之前搅拌均匀）

4. 第4步.

   煮的时候会有泡沫，这是正常的不必太在意（煮之前搅拌均匀了之后我都没有再搅和过，所以以后是可以不需要再搅拌了它很快就融化好的，经常搅拌很容易起砂）

5. 第5步.

   糖水煮到沸腾后基本糖也就融化了这个时候就可以把挤好的柠檬汁倒下去了

6. 第6步.

   这是倒入了柠檬汁的糖水，是不是很清澈见底，柠檬可以酸解物质啦，倒入的汁再煮沸腾后转小火慢慢熬

7. 第7步.

   这个时候的泡沫慢慢的变少了

8. 第8步.

   慢慢的熬此时颜色会有所变化，时间越久颜色越深，这里还是有泡沫不用在意最后会消失的（怎么辨别好没好，颜色熬成琥珀色大概也就可以了，也可以用温度计，我没有温度计我是看颜色的，用勺子弄下感觉有点稠就可以了 ，刚煮好比蜂蜜稀，冷却后就和蜂蜜差不多，实在分不出来可以尝一下口感稀稠哦）

9. 第9步.

   是不是很漂亮啊 琥珀色的颜色蜂蜜般的质感

10. 第10步.

    装瓶啦😍😍😍（我是隔了一个下午冷却才装的哦）

11. 第11步.

    这是做好10天的成品 没有反砂很是漂亮