彩椒杏鲍菇炒牛肉

彩椒杏鲍菇炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇，彩椒，胡萝卜（没买到红色彩椒，用胡萝卜代替）切丁，备用。

2. 第2步.

   牛肉切丁备用。 我直接用了一块牛排，比较省事。如果用牛里脊，需要提前腌制一下。

3. 第3步.

   锅里放油，把杏鲍菇丁小火煎到略微金黄色，盛出来备用。

4. 第4步.

   锅里重新放入适量油，将牛肉粒煎熟。

5. 第5步.

   依次放入大蒜末，胡萝卜，彩椒，翻炒。

6. 第6步.

   最后加入杏鲍菇，加适量蚝油，盐，黑胡椒调味。装盘。