猪肠碌

猪肠碌的做法步骤

1. 第1步.

   没有芽菜的猪肠碌是没有灵魂的。

2. 第2步.

   猪肥油最小火煎出油香，放入蒜蓉略炒

3. 第3步.

   虾皮爆炒一会儿

4. 第4步.

   加入河粉，调味料，生抽，13香(能买到五香粉最好)，盐。

5. 第5步.

   尽量抖散加入胡萝卜丝，牙菜翻炒，不加水，保持干爽，干炒河粉。

6. 第6步.

   铺一张保鲜膜，粉卷摊开码入炒粉。

7. 第7步.

   尽量卷结实一点。

8. 第8步.

   最后刷一层花生油，撒上芝麻，葱花即可。别忘了来一份蒜蓉辣椒酱啊