朋友去前门的窝头店给带的大窝头被小盆友狠狠滴爱了一把。亲娘决定自己也做来试试。简单粗暴的制作过程。不过娃很喜欢。适合减脂和需要控糖人群。促进肠蠕动防止便秘。
烧开水
适量玉米面倒入碗里，大枣去核备用。
烧开的水分次加入玉米面用筷子搅拌。搅拌至无干粉。上手揉成团。
取一块玉米面团团成球，套左手大拇指上，右手配合 一边转一边捏成窝头状。
冷水下锅。这次我做的窝头比较大蒸了20分钟。下次看看缩短时间。再称个重。
