每次去吃韩式烤肉，结束🔚来份石锅拌饭才能算吃饱😁最近吃了几次外食的，还是觉得味道差一点，自己做的更好吃，重点是简单啊，可以算上是懒人版操作了，尤其是当家里有剩余的米饭🍚，又不知道吃什么的时候，做石锅拌饭就对了，简单～快手～好吃～蔬菜自己喜欢吃什么就放什么，看家里冰箱有什么菜都OK，肉可以选牛肉粒或者猪五花肉，我用的瘦肉末，家人不爱吃肥肉，其实个人感觉五花肉做出来最好吃😋……鸡蛋我一般都煎全熟，可以煎3分～5分熟～随意哈,重点⚠️来了，石锅拌饭精华就在那碗酱，我试了好多种，一直钟爱户户的
准备喜欢的菜，洗干净
找个擦板擦丝，切片也行
把菜分次放锅里煮熟，如果嫌麻烦，可以一次把菜全倒进去煮，也就是摆盘不好看，味道一样的
煮一到两分钟就差不多了
捞出沥干
炒酱：油六成热倒入肉末翻炒变色，到两大勺辣椒酱，加少许开水煮沸
酱炒到粘稠就可以了
石锅里面喷一层油
装入米饭、煮好的菜放燃气灶上中小火加热，听到有米粒啪啪响的时候就差不多了，会形成一层锅巴
煎蛋🍳摆盘
把酱倒入石锅里搅拌均匀
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开吃