少油版土豆海鲜菇炒虾仁

少油版土豆海鲜菇炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   海鲜菇洗净备用 土豆去皮，切丁，过几遍水，沥水备用 虾仁用生抽一勺，少许盐腌渍15分钟

2. 第2步.

   热锅冷油，电磁炉火力1300-1600，下蒜末炒香

3. 第3步.

   土豆放进去煎，等煎至一面微微金黄，这时候土豆就算跟你熟了。

4. 第4步.

   放海鲜菇和虾仁，温柔翻炒，放生抽两勺，一小撮盐和黑胡椒粉，继续翻炒，等虾仁变色变弯，海鲜菇也软踏踏，就好

5. 第5步.

   快要出锅时加入鸡精，再礼貌性地翻炒几下就可以出锅了，为了颜色好看可以放点原谅小香葱，表达一下对在锅里滚烫挣扎的蔬菜们的歉意

6. 第6步.

   找个好看的滤镜拍张照片