自制鸡米花，赛过外卖

自制鸡米花，赛过外卖的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗干净切粒

2. 第2步.

   加适量的盐，胡椒粉，少许酱油，蒜末姜末葱末，鸡蛋清，搅拌均匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制15-30分钟。

3. 第3步.

   鸡蛋打碎搅拌均匀，备好薯粉（可以用面粉），面包糠

4. 第4步.

   鸡胸肉腌制好，依次沾下薯粉，鸡蛋液，面包糠

5. 第5步.

   粘好面包糠之后放一旁备用，把所有鸡胸肉一次弄好准备下锅

6. 第6步.

   锅里倒油，热油到油有泡泡，放下备好鸡胸肉，小火，一面煎2分钟，然后开中火，稍微再煎一分钟。

7. 第7步.

   沥油，盛出。

8. 第8步.

   咬一口，外酥里嫩。

9. 第9步.

   qiang很快被光盘。根据个人口味，也可以加点辣椒粉。家里人不吃辣，我就没放了～家里没香菜。搞了点葱段点缀一下，哈哈哈