炎炎夏日，简单好吃的葱花鸡蛋肉沫饼，配一碗粥，简直不要太好吃，又不花费太多时间，用时又给孩子们当零食了。
前面的步骤忘记拍照😀 肉沫放点盐、五香粉、蚝油拌匀备用； 适量的面粉中加入一个鸡蛋、牛奶、盐、葱调成糊状（至于多少量，我没称，调成那种可以流动的糊状就好😂）
煎锅里刷点油，倒入面糊摊开，再放点肉沫（肉沫不要加得太晚，面糊还没凝固就要放）。
翻一面继续煎至熟透。
出锅😊
如果吃甜味的，可以加点糖，步骤中的盐、葱可以不放。
