椰蓉奶糕

椰蓉奶糕的做法
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椰蓉奶糕的食材和调料

椰蓉
玉米淀粉
牛奶

椰蓉奶糕的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉奶糕的做法步骤 第1步

    准备以上食材

  2. 第2步.椰蓉奶糕的做法步骤 第2步

    锅内倒入牛奶,淀粉和白糖,充分搅拌均匀

  3. 第3步.椰蓉奶糕的做法步骤 第3步

    搅匀以后开小火继续不停的搅拌,一直搅拌倒顺滑无颗粒状态的糊状

  4. 第4步.椰蓉奶糕的做法步骤 第4步

    在方碗里刷薄薄一层油,把糊糊倒进去,用刮勺刮平整,稍微放凉以后放冰箱冷藏三个小时左右

  5. 第5步.椰蓉奶糕的做法步骤 第5步

    冷藏凝固以后,脱模,

  6. 第6步.椰蓉奶糕的做法步骤 第6步

    切成方块

  7. 第7步.椰蓉奶糕的做法步骤 第7步

    在椰蓉里滚一圈,沾满椰蓉

  8. 第8步.椰蓉奶糕的做法步骤 第8步

    一款适合夏天的零难度的小甜品,清凉,奶香浓郁,但是又不会过甜,是有椰奶香味,但是味道是淡淡的,口感很弹,入口即化。

小贴士

tips:白糖根据情况添加,不要加太多,味道淡淡的不腻更好吃
         一定要先把淀粉搅匀之后再开火,不然会容易成坨,煮的时候也要不停的搅拌,一直搅到无颗粒
         如果想快点吃的话,也可以放凉以后放入冷冻室,30-40分钟左右就可以凝固了

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