超简单的暖暖港式鸡煲

超简单的暖暖港式鸡煲的做法步骤

1. 第1步.

   葱绿洗净用刀背剁一剁方便出味

2. 第2步.

   鸡腿切适口大小。下花雕、柱侯酱、五香粉、白胡椒粉、葱绿、姜片。抓腌入味半小时。

3. 第3步.

   洋葱切块、西芹切段、青红甜椒切块。

4. 第4步.

   胡萝卜、土豆滚刀块。

5. 第5步.

   姜切片、葱白切段、蒜拍扁去头。

6. 第6步.

   调酱汁。柱侯酱三勺、蚝油一勺、蜂蜜一勺、蕃茄酱一勺、花雕两勺、五香粉白胡椒粉各两抖。拌匀备用。

7. 第7步.

   热锅热油下葱姜蒜爆香。

8. 第8步.

   下胡萝卜、洋葱、挑出葱绿的鸡腿块。煸炒至鸡肉变色断生。

9. 第9步.

   下土豆块、青红椒块、酱汁。炒匀出香味。

10. 第10步.

    倒入一罐啤酒、一勺糖。

11. 第11步.

    加开水微微没过。加点生抽老抽调咸淡调色。盖盖炖至土豆绵软汤汁收到一半左右。

12. 第12步.

    换砂锅再咕嘟咕嘟几分钟。嗒哒～