女儿很爱吃披萨,学业紧张,每次去必胜客都排队几小时,所以下定决心自己做,非常容易,妈妈们学起来呦!
面粉加2只鸡蛋,半袋牛奶,白砂糖,酵母粉少许,用温水和成面团,醒发2备大。
醒好的面团,再次揉匀,擀成薄饼,用叉子扎孔,放置10分钟,二次醒发。(注意盖盖,放置面团发干)
鸡脯肉提前用葱姜蒜腌制半小时去腥,起锅烧油,鸡脯肉,火腿,彩椒,洋葱放锅中,加耗油,黑胡椒,鸡精,生抽,少许要炒至断生。
面饼醒发好,上面抹披萨酱,炒好的菜料,上面撒匀芝士。
烤箱上下火200度预热5分钟,放入180度烤约20分钟,就好啦!超级好吃!
先用160度~180度小火烤15分钟,再用200度火烤5分钟,避免烤糊