豆角的纤维丰富，是一道餐桌上很容易见到的家常菜。做法也很简单，很容易就做好啦。
将豆角洗干净，蒜剥好。
将洗好的豆角沥去水分，切成小段。
蒜切成蒜粒。
在锅中加入少量油，待油温升高后，加入蒜粒，煸出香味。加入少量盐和蚝油、辣椒丝，混合均匀后，加入豆角。
在锅中将豆角翻炒均匀，加入少量水，焖3分钟。
待豆角变软，就可以出锅啦。
变软的豆角就入味了，没有变软的话，建议多焖一下。
