牛奶鸡蛋冰激凌

牛奶鸡蛋冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋牛奶白砂糖准备好

2. 第2步.

   只要蛋黄，蛋清不用，蛋黄里面加白砂糖40克，搅拌均匀，然后用打蛋器高速打至颜色变白

3. 第3步.

   打成这样就可以了

4. 第4步.

   牛奶放到小锅加热至微微冒泡，微热，太热容易把鸡蛋汤成鸡蛋花，然后把牛奶放到鸡蛋里，一点一点放，一边放一边搅拌，最后把搅拌好的液体放到小锅里

5. 第5步.

   上火加热，最小的火，不停搅拌，煮开就关火，然后把液体隔水降温至常温，降温的过程搅拌一下，最后装到容器里

6. 第6步.

   放到冰箱两三个小时就可以了，根据容器大小，看上冻时间

7. 第7步.

   做好的冰激凌口感很不错，快试试吧

8. 第8步.

   成品的样子，口感很好