茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切块盐水浸泡十分钟，沥干裹面粉、抹蛋液，两面煎黄。

2. 第2步.

   少量底油炒蒜末洋葱末，加料、酒番茄沙司、盐、糖、鸡精，勾薄芡。

3. 第3步.

   加入豆腐翻炒起锅。