儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄

儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法
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儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法说明

这道小时候的“甜品”我感觉我做到了极致,某人天天都想吃,暴露年龄了
买不到好吃的番茄没关系!用千禧小番茄啊,多汁味道浓郁,我做菜都用小番茄
作为胖纸的我只有看着流口水,撸撸铁压压惊👻
用糖量比较大,因为某人喜欢甜,大家根据自己口味调整糖量

儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的食材和调料

千禧小番茄10-15个
绵白糖8勺

儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤

  1. 第1步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第1步

    好番茄定切十字刀口,不用太深

  2. 第2步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第2步

    水开后放进去

  3. 第3步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第3步

    滚10-30秒沥出

  4. 第4步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第4步

    立即放入凉开水里

  5. 第5步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第5步

    撕掉皮

  6. 第6步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第6步

    切块,当然是越小越好

  7. 第7步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第7步

    放入绵白糖

  8. 第8步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第8步

    绵白糖的好处在于搅拌的瞬间就融化,番茄汁立即出汁

  9. 第9步.儿时记忆的味道——属于夏天的糖渍番茄的做法步骤 第9步

    保鲜膜密封,冰箱冷藏2h以上口感更加哦

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