儿子最近吹空调,吹的有点干咳。做银耳是为了让小朋友润肺,但他不爱吃银耳,很喜欢木瓜和红枣,于是,就做这三样,让他顺带着吃点银耳。
从市场买一朵新鲜银耳,洗干净。
红枣洗净去核
木瓜我买的是7成熟的,有甜味,生吃是脆的。
银耳煲半小时,放木瓜红枣,再煲半小时,放一块冰糖。味道微甜。喜欢甜的加多几块。
比外面糖水店里做的好喝。
红枣去核口感好。