焦蛋糕

焦蛋糕的做法
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焦蛋糕的做法说明

群内豆丁酮学分享的美食,非常感谢
比较简单,适合我这种烘培小白
果断动手做了😊

焦蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
Kiri奶油芝士200克
奶油120克
杏仁粉15克
罗汉果20克

焦蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.焦蛋糕的做法步骤 第1步

    奶酪室温融化 加入1颗蛋黄 搅拌至无颗粒状

  2. 第2步.

    加入2颗全蛋 加入糖 搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入15g杏仁粉 120g奶油 搅拌均匀

  4. 第4步.焦蛋糕的做法步骤 第4步

    烤箱210°预热 模具铺上油纸 倒入蛋糕糊 烤25分钟

  5. 第5步.焦蛋糕的做法步骤 第5步

    香滑细腻

小贴士

烤出来非常香
外皮香脆,内里柔滑细腻
20克糖有点甜了,下次减至15克
冷藏风味更佳

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