素炒三样
素炒三样的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 青椒/红椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 耗油 | 0.5勺 15克 |
| 酱油 | 0.5勺 10克 |
| 黑胡椒碎 | 0.3勺 0.5克 |
| 盐 | 少许 1克 |
| 糖 | 少许 2克 |
| 香油 | 0.5勺 3克 |
| 淀粉 | 0.3勺 3克 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 水 | 30克 |
素炒三样的做法步骤
- 第1步.
青椒红椒切小块
- 第2步.
土豆切厚片
- 第3步.
胡萝卜切片
- 第4步.
开水加盐煮胡萝卜1分钟，再放入土豆片煮3分钟至熟
- 第5步.
所有调料调汁
- 第6步.
爆香葱姜蒜
- 第7步.
倒入青椒红椒炒亮
- 第8步.
倒入煮好的胡萝卜、土豆、调料汁翻炒均匀
- 第9步.
装盘
