零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好

零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法
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零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的食材和调料

南瓜泥150克
面粉200克
20克
纯牛奶30克
红枣适量
酵母5克

零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤

  1. 第1步.零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切成小块,放锅中蒸熟。盘子里的水不要倒掉。大枣洗净浸泡一下

  2. 第2步.零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤 第2步

    出锅后加入白糖,捣成泥,我用料理机打的,南瓜泥很细腻。这时温度不是很高了40度以下,再倒入酵母拌匀。放酵母时的温度不能过高,温度过高容易使酵母失去效果。

  3. 第3步.零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤 第3步

    加入面粉,牛奶,搅拌成面糊的状态

  4. 第4步.零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤 第4步

    容器中涂层油,倒入面糊,最上面点缀红枣。盖上保鲜膜发酵至两倍大

  5. 第5步.零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤 第5步

    容器中涂层油,倒入面糊,最上面点缀红枣。盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  6. 第6步.零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤 第6步

    锅中大火蒸25分钟左右,焖5分钟出锅

  7. 第7步.零失败的《红枣发糕》做法不用揉面照着做30分钟就蒸好的做法步骤 第7步

    这就是蒸好的成品发糕,好诱人吆

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