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五花肉炒梅干菜
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棒妈私厨
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五花肉炒梅干菜的食材和调料
五花肉
500克
梅干
菜
200克
冰
糖
0.5勺
老抽
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
醋
1勺
姜
3片
蒜
2瓣
葱
段
3干
八角
1个
五花肉炒梅干菜的做法步骤
第1步.
爆香葱姜蒜八角
第2步.
倒入肉炒至变色
第3步.
加料酒、醋大火煮开出香味,倒入老抽、酱油、冰糖翻炒均匀
第4步.
加水高处肉,大火烧开转中小火炖1小时
第5步.
倒入梅干菜多20分钟
第6步.
收汁
第7步.
装盘
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