北京驴打滚

北京驴打滚的做法步骤

1. 第1步.

   糯米面用水调好，和成这样就可以。放锅蒸30分钟左右，根据火的大小。

2. 第2步.

   把黄豆面用锅炒熟。

3. 第3步.

   把熟米面取出，熟豆面铺在面板上，再把熟糯米面放到豆面上，防止粘板。

4. 第4步.

   豆沙馅买的成品有点干，用香油调一下。

5. 第5步.

   糯米面擀成薄片，把豆沙摊平卷起来。

6. 第6步.

   切成小块

7. 第7步.

   切好装盘就可以享受美味了😄。最好放到盘里用保鲜膜包裹，不影响口感。👍