葱油拌面（猪油升级版）

葱油拌面（猪油升级版）的做法步骤

1. 第1步.

   猪板油切小块，加一点清水开始熬，保持小火，猪油渣和油分开盛。

2. 第2步.

   香葱切段，分两份，用植物油小火熬，有葱白的那份熬轻一点，把葱装到器皿里，加点生抽，另一份熬到葱变干变色然后扔掉，把油倒进器皿。

3. 第3步.

   煮面的同时，碗里放一勺猪油，一点葱段，一点葱油，生抽、糖适量。

4. 第4步.

   煮面的同时，煎荷包蛋。

5. 第5步.

   把煮好的面趁热放进碗里搅拌，可适量加一点热汤，荷包蛋、猪油渣铺在上面。