将除油以外所有调料加入排骨（蜂蜜暂时只加一勺，留一勺备用），按摩一会。
将腌排骨调料沥出，混合大蒜打成蒜泥，倒回排骨腌碗中。腌制4-8小时，夏天可放入保鲜盒放冰箱。
烤箱预热230度，上下火。烤盘包锡箔纸，排骨平放在锡箔纸上，表面再盖一层锡箔纸。牙签扎几个小孔排气。进烤箱，烤25min。
将油和剩下的蜂蜜混合，25分钟后揭开表层锡箔纸，刷油和蜂蜜混合液增色。
200度上下火烤制20分钟，中途记得翻次面。齐活～
