1.将鸡蛋打散备用。
2.十字切口倒入开水将西红柿去皮,并切成小块备用。(很多宝宝嚼不烂皮,容易卡住。)
3.锅中倒入适量核桃油,花生油也可。炒好鸡蛋和西红柿。(西红柿可炒久一点,炒成酱)
4.加适量水,水开后下面片。
5.出锅时加少许盐。