咖哩土豆燉牛肉

咖哩土豆燉牛肉的做法

6人浏览0人收藏凉爽_

咖哩土豆燉牛肉的做法说明

之前在澳門買了這款咖哩試，第一次煮了之後，就愛上了這個味道。很香、很惹味，最主要不用自己慢慢炒，用來做咖哩魚蛋也很正😋😋

咖哩土豆燉牛肉的食材和调料

材料：
牛肋條	1包
土豆	1袋
咖哩	適量
料頭：
姜	5片
干䓤	3粒
蒜頭	5粒
調味料：
生抽、蠔油、料酒	小量
冰塘	1粒

咖哩土豆燉牛肉的做法步骤

第1步.
料頭切大丁

第2步.
土豆切大块

第3步.
牛肋條解冻後切大塊，白鍋（即不放任何東西燒熱鍋）放牛肉炒到表面斷生

第4步.
之後淸洗乾淨沥干水

第5步.
燒熱鍋，放適量油爆香料頭

第6步.
番炒一會

第7步.
放入料酒、調味料、咖哩番炒

第8步.
放適量水，水開後轉小火45-1小時，土豆可以在45分鐘後加入，燉15-20分鐘就好

第9步.
完成

第10步.
個人覺得味道很不錯

小贴士

燉的時間要看你牛肉的厚度。這䚿咖哩，如果要濃味點就多放一些

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