客家酿苦瓜

客家酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   切苦瓜

2. 第2步.

   准备好肉末，放入一个鸡蛋搅匀

3. 第3步.

   酿好苦瓜后倒油入锅

4. 第4步.

   煎到双面差不多即可放水，再加入香菇（香菇记得提前泡一下哦）盖好盖子

5. 第5步.

   大约十来分钟后（记得定时翻一下锅哟，不然会烧焦）的样子

6. 第6步.

   酿苦瓜出炉啦，好香～