无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫

无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄：3个 低筋面粉：180g 无盐黄油（软化）：80g 奶粉：12g 提子干（葡萄干）：60g 白砂糖：50g

2. 第2步.

   1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。

3. 第3步.

   2、分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉

6. 第6步.

   倒入提子干，使用刮刀搅拌均匀。

7. 第7步.

   用手揉搓成面团

8. 第8步.

   将面团分成每个20g并搓成小圆球。

9. 第9步.

   小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。 7、盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。

10. 第10步.

    口感酥松，奶香四溢！