可乐排骨(浓香版)

可乐排骨(浓香版)的做法
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可乐排骨(浓香版)的食材和调料

排骨1500克
5片
1段
料酒少许
百事可乐400克
生抽、老抽、蚝油少许
八角、桂皮、香叶、花椒少许
少许

可乐排骨(浓香版)的做法步骤

  1. 第1步.可乐排骨(浓香版)的做法步骤 第1步

    冷水下排骨飞水

  2. 第2步.可乐排骨(浓香版)的做法步骤 第2步

    放油,油开下姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香,下排骨继续炒。放料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀后放可乐,再添热水炖。

  3. 第3步.可乐排骨(浓香版)的做法步骤 第3步

    汤汁剩一半的时候放盐。汤靠没了关火出锅

小贴士

多炖一会滋味容易进去。可乐已经有甜度无需用糖炒糖色。

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