清热开胃防癌炒莲藕百合香芹

清热开胃防癌炒莲藕百合香芹的做法说明

莲藕能消食止泻，开胃清热，滋补养性
百合具有营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。