红烧牛肉粉

红烧牛肉粉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块放水里煮5分钟捞起沥干

2. 第2步.

   油热化冰糖

3. 第3步.

   米粉用开水泡软凉水冲一下沥干

4. 第4步.

   牛肉块放入炒出焦糖色

5. 第5步.

   依次放入辣椒、生姜、蒜、香叶。

6. 第6步.

   豆瓣酱

7. 第7步.

   料酒、盐、酱油等，炒5分钟入下味

8. 第8步.

   直接倒入1000毫升水煮至汤汁露出肉牛块就可以了。

9. 第9步.

   另外一个锅煮米粉捞起放碗里

10. 第10步.

    根据自己的喜欢放点青菜。豆芽要先放它难煮一些

11. 第11步.

    青菜一点，然后放在煮好的粉上面，加入一点点煮粉的汤不要超过米粉。上面放入煮好的牛肉汤汁和肉就可以了

12. 第12步.

    我用的是上次做的图。这次室友饿了。我没有拍照。让她赶紧吃。