家常下饭豆腐

家常下饭豆腐的做法
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家常下饭豆腐的做法说明

这道菜非常下饭,真的好吃,反正我每次做这道菜,都要多蒸点米饭,你可以试一试,关键非常简单~

家常下饭豆腐的食材和调料

1片
适量
3瓣
花椒适量
适量
适量
耗油1勺
酱油2勺
郫县豆瓣酱2勺
十三香适量
淀粉1勺
豆腐1块
半个
豆腐皮1张

家常下饭豆腐的做法步骤

  1. 第1步.家常下饭豆腐的做法步骤 第1步

    葱姜蒜切碎备用

  2. 第2步.家常下饭豆腐的做法步骤 第2步

    洋葱头切碎备用

  3. 第3步.家常下饭豆腐的做法步骤 第3步

    锅中倒油花椒葱姜蒜爆香,加灵魂豆瓣酱(要带红油的更好吃)炒出红油,

  4. 第4步.家常下饭豆腐的做法步骤 第4步

    加洋葱头炒出香味

  5. 第5步.家常下饭豆腐的做法步骤 第5步

    加豆腐,加水要末过豆腐,调味加盐,糖,十三香,耗油,酱油(所有调味料根据自己的喜好添加量)

  6. 第6步.家常下饭豆腐的做法步骤 第6步

    豆皮改刀铺在上面

  7. 第7步.家常下饭豆腐的做法步骤 第7步

    汤汁不多时,加水淀粉,收汁出锅,开饭了。

小贴士

这道菜也可以加肉末,会更香,这次我忘准备了,再就是不要放太多盐,豆瓣酱咸,祝你好胃口奥!

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