香煎羊排

香煎羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排放碗里，放入姜片，葱，少量食盐。

2. 第2步.

   加入姜汁，红酒，孜然粉，放冰箱，腌制。

3. 第3步.

   平底锅内，放入蒜瓣，生姜片，葱，放入羊排，小火慢煎。千万不要放油，因为羊肉油比较多。煎至两面金黄，撒入孜然，辣椒面，起锅，装盘

4. 第4步.

   完美