烤原条排骨烤箱

烤原条排骨烤箱的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，飞水去血水，不要煮得太熟，水没开就放进去了小火煮一会，有泡沫了将排骨反过来煮一会就可以了，看有很多沫子在水面的，这就ok了，然后用清水冲洗干净后开始腌制 如果你有时间你也可以用清水泡几个小时来去血水

2. 第2步.

   倒入适量的盐，鸡精，黑椒，料酒，然后充分给排骨做按摩（撸捏抓按）让其吸收后静置半小时即可

3. 第3步.

   均匀布置在烤箱，烤箱预热后，上下火200度烤30分钟，开炉15分钟后将排骨翻面，即是排骨的每一面烤15分钟

4. 第4步.

   刚刚放进去

5. 第5步.

   30分钟后，取出涂抹烧烤酱，这是为了色泽好看一点，不要涂太多避免太咸了 再倒入适量的孜然粉和辣椒面调味（不倒也可以） 涂抹调料后放进去继续烤

6. 第6步.

   再进炉烤上下火200度，20分钟，期间留意颜色翻面（通常10分钟翻一下），剩余5分钟的时候涂蜜糖，可以再撒入适量辣椒面孜然粉椒盐

7. 第7步.

   大功告成，就是看起来不太好看，吃起来一流