自制全麦饼皮(无发酵)

自制全麦饼皮(无发酵)的做法
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自制全麦饼皮(无发酵)的做法说明

材料简单、操作简单的全麦饼皮适合减脂期的你哦

自制全麦饼皮(无发酵)的食材和调料

全麦面粉2勺
鸡蛋1个
牛奶1袋
备用
食盐少量

自制全麦饼皮(无发酵)的做法步骤

  1. 第1步.

    1.将面粉、鸡蛋、牛奶、食盐放入碗中搅拌

  2. 第2步.

    2.刚开始倒入少量牛奶或水,搅拌的过程中观察面糊的黏稠度,调整成视频中的程度。

  3. 第3步.

    3.热锅、倒入面糊、晃动锅身、使面糊均匀分布。

  4. 第4步.

    4.面糊凝固定型后轻轻的翻面。继续中小火慢烘30秒。出锅收工。

小贴士

1.倒入牛奶和水的比例不绝对,根据个人喜好,只要面糊的浓稠度适中就可以。
2.面糊入锅以后及时晃动锅体,否则面糊会凝固。
3.如果面糊过厚酌情增加烘的时间,期间可以翻面查看。
4.记得放盐,我就忘记放了,不过依然很香。

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