花花的餐点No.4~红糖芝麻酱南瓜饼

花花的餐点No.4~红糖芝麻酱南瓜饼的做法
3人浏览0人收藏
收藏

花花的餐点No.4~红糖芝麻酱南瓜饼的食材和调料

南瓜160克
糯米粉110克
芝麻适量
红糖适量
豆沙馅适量

花花的餐点No.4~红糖芝麻酱南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮,切片,容器包上保鲜膜,大火烧开水,转中火蒸20分钟

  2. 第2步.

    整好的南瓜过滤掉蒸出来的水,捣烂,加入糯米粉(南瓜的吸水量不同,食谱给的糯米粉量只是参考)

  3. 第3步.花花的餐点No.4~红糖芝麻酱南瓜饼的做法步骤 第3步

    红糖粉+黑芝麻酱拌匀,红糖要比芝麻酱多点,蒸出来会有流汁的感觉

  4. 第4步.花花的餐点No.4~红糖芝麻酱南瓜饼的做法步骤 第4步

    面团分成20克一个,包入馅料(红糖馅,豆沙馅,你爱吃的任何馅),收口,揉成圆球,圆球一面粘芝麻,按扁成饼

  5. 第5步.花花的餐点No.4~红糖芝麻酱南瓜饼的做法步骤 第5步

    锅里抹一层油,建议用椰子油,更健康更有风味,小火煎熟~

小贴士

一次可以多做点,吃不完把生坯放入冷冻,要吃的时候拿出来煎熟就行了~


我这个南瓜饼比较软糯的那种,南瓜:糯米=1:1,喜欢口感扎实的可以用这个比例~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页