仙芋新吃法

仙芋新吃法的做法
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仙芋新吃法的做法说明

夏天到啦,更种消暑甜品蜂拥而来,一直想做些来给家人们吃,开胃又消暑,对于因为酷热而失去食欲的人们来说再适合不过了^_^其中很想试试仙芋圆这道甜品,可是因为一直没有准备木薯粉,红薯这些原料而止步,今天突然灵光乍现,可不可以用糯米粉试试呢,看来人的潜力是被逼出来的哈哈哈

仙芋新吃法的食材和调料

糯米粉100g或者150g
澄粉适量
抹茶粉可可粉,红曲粉(可以根据自己喜好随意添加比如紫薯粉南瓜粉等等)
红豆绿豆,各类蜜豆(根据自己口味随意添加即可)
椰奶或者牛奶

仙芋新吃法的做法步骤

  1. 第1步.仙芋新吃法的做法步骤 第1步

    其实想想做起来挺简单的,准备适量的红豆绿豆提前三四个小时泡制,之后放进压力锅或者电压力锅,喜欢甜一些的多放一些白糖或者冰糖,放进去的水不用太多比豆子高出一公分即可,然后进行压制,压好豆子以后放凉

  2. 第2步.

    蜜豆我直接买的现成的,其实也可以不放,根据自己喜好随意即可

  3. 第3步.

    开始做小汤圆啦!向碗中倒入适量糯米粉和澄粉,澄粉少一些,这时候想吃不同口味的小汤圆可以加抹茶粉可可粉啦(建议可可粉,抹茶粉不要加太多,多了有一些发苦)加入适量白开水和成不同面团

  4. 第4步.

    将不同面团搓成长条,切成一厘米大小的小丁

  5. 第5步.

    小锅加水煮沸加入小圆子,煮到飘起片刻即可关火

  6. 第6步.

    煮好的小圆子可以过过凉水,放入碗中

  7. 第7步.

    再加入之前煮好的红豆绿豆在放入少许冰块,最后加入椰奶或者牛奶即可

  8. 第8步.仙芋新吃法的做法步骤 第8步

    喜欢奶油的可以加入些许奶油还有冰淇淋球呦~

  9. 第9步.仙芋新吃法的做法步骤 第9步

    快来尝尝吧!

小贴士

做出的成品大概三个人的量,方法很简单没有红薯木薯粉那么复杂,口味可以根据自己喜好调节,大家可以试试呦~喜欢冰一些的可以先把红豆,椰奶放入冰箱冷藏一段时间在做

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