蛋黄酥

蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   油皮分成二十份，油酥分成二十份，用油皮把油酥裹住盖保鲜膜放置十五分钟！

2. 第2步.

   豆沙400克分成二十份包裹蛋黄待用！

3. 第3步.

   把包裹油酥的面皮撵开卷成上图再放置十分钟后，再压扁撵开卷或卷，把两头窝在一起撵成饺子皮形状包裹豆沙！

4. 第4步.

   刷蛋黄撒黑芝麻！

5. 第5步.

   烤箱190预热十分钟，放置中层烤30分钟！刚开始五分钟后调置170度二十五分钟，香酥蛋黄酥出炉！

6. 第6步.

   用的北京王致和红豆沙！

7. 第7步.

   北海湾海鸭蛋黄，沙沙的还不咸！香香香！